بكج الشلة

يُقدم شيش طاووق ساخنًا، وغالبًا ما يُزين بالبقدونس الطازج المفروم أو شرائح الليمون. يمكن تقديمه مع الثومية الكريمية المنعشة، أو الأرز الأبيض، أو البطاطا المقلية، أو الخبز العربي الطازج، لتشكيل وجبة متكاملة ولذيذة تناسب الغداء أو العشاء.

يُقدم الدجاج المشوي الفاخر إلى جانب الأرز البسمتي الأبيض الفاخر، المطهو بعناية ليكون نثريًا ومتبلًا بخفة، وقد تُزين أجزاء منه بالزعفران أو بعض المكسرات. يُزين الطبق بالبقدونس الطازج أو شرائح الليمون. إنه طبق متكامل، غني بالنكهات والروائح، ويُقدم تجربة طعام شرقية راقية تعكس أصالة المطبخ العربي في الدمام.

يُمكن تقديم الكبة المشوية سادة، أو مع صوص جانبي من دبس الرمان لإضفاء لمسة حمضية حلوة، أو صوص اللبن المنعش. تُزين بالبقدونس الطازج المفروم أو المكسرات المحمصة. إنها وجبة رئيسية مُشبعة، تعكس كرم المطبخ الشامي وتُقدم تجربة طعام فريدة وغنية بالنكهات.