بكج الشلة

يُقدم طبق لبن أمه ساخنًا، وغالبًا ما يُزين بالكزبرة الخضراء الطازجة المقلية بالثوم، أو الصنوبر المحمص، لإضافة لمسة جمالية ونكهة إضافية. يُقدم هذا الطبق عادةً مع الأرز الأبيض بالشعيرية أو الأرز البسمتي، ليشكّل وجبة متكاملة ومُشبعة تعكس كرم المطبخ الشامي ودفء الأجواء العائلية في قلب الدمام.

يُقدم البرياني ساخنًا، ويُزين بالبصل المقلي الذهبي، الكزبرة الطازجة المفرومة، وشرائح الليمون. يُعد برياني الروبيان الحار وجبة رئيسية فاخرة، مثالية للمشاركة، وتقدم تجربة طعام آسيوية أصيلة ومميزة في قلب الدمام.