الوصف

انغمسوا في المذاق الغني والمدخن مع طبق “كبة مشوية” من خان الريحان، وهو تحفة من المطبخ الشامي تُقدم لتُرضي عشاق النكهات الأصيلة والمشوية. تُعد هذه الكبة خيارًا فاخرًا لوجبة غداء أو عشاء مميزة في الدمام.

نُحضر الكبة المشوية لدينا من أقراص الكبة اللذيذة المصنوعة من البرغل الناعم واللحم المفروم عالي الجودة، والمحشوة بخلطة غنية من اللحم المفروم المتبل بالبهارات الشرقية والصنوبر والبصل. تتميز هذه الكبة بأنها تُشوى على الفحم أو في الفرن حتى تكتسب لونًا ذهبيًا وقوامًا مقرمشًا من الخارج، مع الحفاظ على عصارة الحشوة الداخلية.