الوصف
استمتعوا بالمذاق الغني والفاخر مع طبق “ريش اللحم” من خان الريحان، وهو خيار شهي ومُشبع يُقدم لعشاق اللحم المشوي في الدمام. تُعد ريش اللحم من أشهى أطباق المشاوي، وتقدم لكم تجربة طعام لا تُنسى.
نُحضر ريش اللحم لدينا من قطع ريش الغنم الطازجة والمختارة بعناية، والتي تُتبل بخلطة مميزة من البهارات الشرقية الأصيلة والزيوت العطرية. تُشوى الريش ببطء على الفحم الطبيعي حتى تنضج تمامًا، وتكتسب لونًا ذهبيًا جميلًا وقوامًا مقرمشًا من الخارج، مع الحفاظ على عصارتها وطراوتها من الداخل، واكتساب نكهة مدخنة شهية.
يُقدم طبق ريش اللحم ساخنًا، ومعه مجموعة من الإضافات الكلاسيكية التي تكمل النكهة وتضيف عمقًا للطبق
- البطاطس المقلية الذهبية: قطع من البطاطس المقلية الطازجة والمقرمشة، رفيق مثالي للمشاوي.
- الطماطم المشوية: حبات طماطم طرية ومشوية على الفحم تضفي نكهة مدخنة وحمضية منعشة.
- البصل المشوي: شرائح من البصل الحلو مشوية على الفحم، تبرز نكهة المشاوي وتضيف لمسة من الكراميل.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.