الوصف
انغمسوا في تجربة مذاقية ملكية وفاخرة مع طبق “دجاج مشوي على الفحم بنكهة الزعفران مع الأرز” من خان الريحان. هذا الطبق الشهي يجمع بين فن الشواء الأصيل ونكهات الزعفران العطرية لتقديم وجبة رئيسية لا تُنسى في قلب الدمام، مثالية للاحتفالات أو وجبة غداء/عشاء مميزة.
نُحضر هذا الطبق بعناية فائقة، حيث تُختار قطع الدجاج الطازجة والطريّة، وتُتبل بمزيج فريد من خيوط الزعفران الأصيل، التي تمنح الدجاج لونًا ذهبيًا جميلًا ونكهة عطرية فاخرة. تُضاف إليها لمسة من البهارات الشرقية وربما الزبادي أو الليمون لتضفي طراوة وعمقًا للنكهة. يُشوى الدجاج ببطء على الفحم الطبيعي حتى ينضج تمامًا ويُصبح ذهبيًا ومقرمشًا من الخارج، مع الحفاظ على عصارة لحمه من الداخل، واكتسابه نكهة مدخنة شهية.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.