حلوم خان الريحان

تخلق تجربة حسية فريدة. يُقدم الطبق ساخنًا مباشرة من الفرن، وهو مثالي لتغميس الخبز العربي الطازج فيه، أو لمشاركته كطبق جانبي مميز يعكس روح المطبخ المتوسطي.

يُزين طبق “كبدة بالحمص” بالبقدونس الطازج المفروم، وقد يُضاف إليه الفلفل الأخضر الحار أو قطع الطماطم الصغيرة لإضفاء نكهة إضافية. إنه خيار مثالي لوجبة فطور دسمة ومغذية، أو كطبق رئيسي خفيف ومُشبع، ويُقدم غالبًا مع الخبز العربي الطازج للتغميس.

تُقدم فتة حمص باللحم ساخنة، وهي مثالية كطبق رئيسي على مائدة الغداء أو العشاء، أو كجزء من بوفيه شرقي فاخر. إنها وجبة دسمة ومُشبعة، تُرضي جميع الأذواق.