الوصف
استمتعوا بالمذاق الدافئ والمُريح لطبق “كوسا باللبن” من خان الريحان، وهو تحفة من المطبخ الشامي تُقدم لكم تجربة طعام تقليدية وصحية. يُعد هذا الطبق خيارًا مثاليًا لوجبة غداء أو عشاء خفيفة ومُشبعة في الدمام.
نُحضر كوسا باللبن لدينا بعناية فائقة، حيث تُحفر حبات الكوسا الطازجة وتُحشى بخلطة شهية من اللحم المفروم المتبل بالبهارات الشرقية. تُطهى حبات الكوسا المحشية بلطف حتى تصبح طرية، ثم تُغمر في صلصة اللبن الزبادي الكريمية، المُحضرة من اللبن الطازج، الثوم المهروس، والنعناع المجفف، مما يمنحها قوامًا مخمليًا ونكهة منعشة وحامضة متوازنة.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.