الوصف
انغمسوا في عالم من النكهات الغنية مع طبق “كباب مشوي على الفحم مع صوص الخضروات والطماطم” من خان الريحان، وهو خيار شهي ومُشبع يُقدم لعشاق الكباب في الدمام. يجمع هذا الطبق بين الكباب المشوي بإتقان ونكهات الخضروات الطازجة، لتقديم تجربة طعام لا تُنسى.
نُحضر الكباب لدينا من لحم الغنم أو العجل المفروم الطازج والمختار بعناية، والذي يُتبل بخلطة مميزة من البهارات الشرقية الأصيلة، البصل المفروم ناعمًا، والبقدونس الطازج. تُشكّل الكفتة على أسياخ ثم تُشوى ببطء على الفحم الطبيعي حتى تنضج تمامًا وتكتسب لونًا ذهبيًا جميلًا وقوامًا مقرمشًا من الخارج، مع الحفاظ على عصارتها من الداخل، واكتساب نكهة مدخنة شهية.
يُقدم طبق الكباب المشوي ساخنًا، مغمورًا بصوص الخضروات والطماطم الغني، الذي يُحضّر من مزيج من الخضروات الطازجة المطبوخة مع الطماطم، مما يضفي عمقًا ونكهة مميزة على الكباب. تُقدم إلى جانبه:
- الطماطم المشوية: حبات طماطم طرية ومشوية على الفحم تضفي نكهة مدخنة وحمضية منعشة.
- البصل المشوي: شرائح من البصل الحلو مشوية على الفحم، تبرز نكهة الكباب وتضيف لمسة من الكراميل.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.