الوصف
تذوقوا المذاق الغني والشهي مع طبق “حمص بالكفتة” من خان الريحان، وهو تحفة تجمع بين نعومة الحمص الكلاسيكي وغنى الكفتة المتبلة. يُحضر هذا الطبق بعناية فائقة، حيث تُقدم قاعدة من الحمص الناعم والكريمي، المعد بالطحينة وعصير الليمون، وتعلوها طبقة سخية من كرات الكفتة الصغيرة المحمرة حتى الكمال.
تُتبل الكفتة بخلطتنا السرية من البهارات الشرقية، وتُقدم ساخنة فوق الحمص، مما يمنح الطبق قوامًا متناغمًا ومذاقًا لا يُقاوم. يُزين حمص الكفتة بالبقدونس الطازج المفروم، وقد يُضاف إليه القليل من دبس الرمان أو الصنوبر المحمص لتعزيز النكهة وإضافة لمسة جمالية.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.