الوصف
استمتع بالمذاق الأصيل والكريمي لطبق “حمص بالطحينة” من خان الريحان، وهو خيار شهي ومُشبع يُقدم لكم نكهة مميزة ومُريحة في الدمام. يُعد الحمص بالطحينة من أساسيات المطبخ العربي، ويقدم لكم هنا بلمسة من الأصالة والدفء.
نُحضر الحمص بالطحينة لدينا من حبوب الحمص الطازجة، التي تُسلق وتُهرس بعناية فائقة حتى تصبح ناعمة الملمس. تُخلط مع كمية وفيرة من الطحينة الغنية (معجون بذور السمسم)، التي تمنحها قوامًا كريميًا ونكهة عميقة ومميزة. يُضاف إلى المزيج عصير الليمون الطازج لإضفاء لمسة من الحموضة المنعشة التي توازن النكهات، والثوم المهروس لتعزيز العطرية.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.