الوصف
تذوقوا سحر المذاق الريفي الأصيل مع طبق “بيض الضيعة بالفخارة” من خان الريحان، وهو وجبة فطور أو عشاء خفيفة ودافئة تُعيد لكم ذكريات البساطة والنكهة الطبيعية. يُقدم هذا الطبق التقليدي في وعاء فخاري، مما يضمن احتفاظه بالحرارة ويمنح المكونات فرصة لتتداخل نكهاتها بعمق.
يُحضر الطبق من البيض البلدي الطازج، الذي يُطهى ببطء في الفخارة مع مجموعة مختارة من المكونات البسيطة والغنية بالنكهة
- زيت الزيتون البكر الممتاز: لإضفاء نكهة غنية وقوام ناعم.
- البصل والطماطم المقطعة ناعمًا: تضفي حلاوة طبيعية وعمقًا للنكهة.
- الفلفل الأخضر (اختياري): لإضافة لمسة من الحدة.
- رشة من التوابل: مثل الكمون والبابريكا والملح والفلفل، لتعزيز النكهة الطبيعية للبيض.
- لمسة من الأعشاب الطازجة: مثل البقدونس أو النعناع أو الزعتر (اختياري)، لإضفاء رائحة عطرية منعشة.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.