يُقدم طبق الحمص بالطحينة ساخنًا أو باردًا، ويُزين بسخاء بـزيت الزيتون البكر الممتاز الذي يضفي لمعانًا ونكهة إضافية، بالإضافة إلى رشة من البابريكا أو بعض حبوب الحمص الكاملة أو البقدونس المفروم. إنه خيار مثالي كطبق مقبلات أساسي، أو كوجبة خفيفة ومُغذية، ويوفر لكم تجربة طعام شرقية أصيلة لا تُنسى في خان الريحان بالدمام.